Эта запись была опубликована на стене группы "Интернет-магазин KDV Online" 2022-02-03 10:56:58.
Посмотреть все записи на стене
Интернет-магазин KDV Online
2022-02-03 10:56:58
Вы просили – мы сделали! Выкладываем рецепт сладких кошачьих лапок 🐾💖
Нам понадобится:
Желатин «Галерея вкусов» – 30 г
https://vk.cc/caL1GQ
Сахар – 250 г
Вода – 240 г
Крахмал картофельный «Галерея вкусов» – 5 уп.
https://vk.cc/caL1Mb
Яйцо – 1 шт
Пищевой краситель, розовый
Как готовим:
▫️В глубокую ёмкость высыпаем весь крахмал, яйцом в нём делаем желобки для лапок. Яйцо лучше предварительно сварить, чтобы обеззаразить.
▫️Желатин заливаем 120 г воды и оставляем набухать. Остальные 120 г воды смешиваем с сахаром и ставим на средний огонь.
▫️После того как растворился сахар, добавляем желатин и постоянно помешиваем, пока он тоже не растворится.
▫️Снимаем с огня и хорошенько взбиваем миксером до образования густого белого крема. В ⅓ крема добавляем пару капель красителя, чтобы он стал розовым.
▫️В подготовленные желобки с помощью кулинарного рукава (или обычного прозрачного пакета) наливаем белый крем, а розовым рисуем подушечки лапок.
▫️Важно! Розовый крем должен чуть-чуть схватиться желатином, иначе подушечки будут расползаться и не держать форму, но в то же время, он очень быстро застывает и если упустить момент, то лапки нарисовать не получится.
▫️Для удобства, прежде чем пробовать на белом креме, вы можете попрактиковаться рисовать подушечки на обычной тарелке.
▫️После того как лапки нарисованы, закапываем их в крахмал и оставляем на один час.
Готовые кошачьи лапки можно есть просто так, а можно добавлять в какао, кофе или чай 😉
#kdvonline #kdv #кдвонлайн #кдв