У вас нет идей, как использовать избыток кабачков? Я предлагаю вам отличный рецепт! Кабачки нужно нарезать кружочками вместе с кожурой. Затем, взять чистые литровые банки и на дно каждой банки положить веточку укропа, 2-3 нарезанных зубчика чеснока, лавровый лист, 2 гвоздики и немного черного перца горошком. Плотно уложите кабачки в банки. Затем, залейте их кипятком на 10 минут. Слейте кипяток и повторно залейте кабачки кипятком. Для приготовления маринада на 1,5 литра понадобится: • 190 грамм сахара; • 70 грамм соли; • 190 мл 9% уксуса.