Шиповник в саду. Посадка и уход. Шиповник высаживается с учетов вашего климата, на юге - осенью, а на севере - весной. Для посадки необходимо заранее подготовить посадочную яму шириной 50х50 см и субстрат. При посадке у саженца необходимо обновить срезы корней. Место прививки заглубить, на 3–5 см. После посадки — укоротить надземную часть, оставляя побеги длиной 10–15 см, на которых должны располагаться 2-4 почки. Созревает шиповник в августе-сентябре. Поэтому собирать его необходимо в конце лета–начале осени, до наступления холодов, пока ягоды не стали мягкими. Снимают только вызревшие плоды, не имеющие признаков поражения насекомыми и болезнями. Перед хранением ягоды высушивают в духовке или на солнце. Чаще всего из шиповника готовят чай: Плоды шиповника промойте и высушите. Затем залейте их кипятком и дайте настояться в течение 1,5-2 ч. Принимайте по 1 стакану в день. После остывания напиток можно хранить в холодильнике. Также он может использоваться для приготовления варенья или различных настоек.