10 ЛУЧШИХ СОРТОВ СМОРОДИНЫ И КРЫЖОВНИКА ДЛЯ ОСЕННЕЙ ПОСАДКИ Черная смородина Сегодня насчитывается более 200 самых разных сортов черной смородины. Выращивать их довольно просто, а пользы ягода приносит очень много. Широко применяется в домашней медицине (при простуде, заболеваниях кишечника, пониженном иммунитете) и в кулинарии (из неё готовят джемы, десерты и соусы). Листья смородины используют при консервации овощей, также из них заваривают чай. - Багира Название говорит само за себя: достоинств, помимо высокого уровня сахара в ягодах (10,8%), у этого сорта много. Одно из них – он одинаково устойчив к морозам и засухе, поэтому выращивать его можно как в южных, так и северных регионах. Кусты небольшие, среднераскидистые, довольно загущенные. Ягоды крупные, имеют иссиня-черный окрас. Плоды сохраняют товарный вид даже при длительной перевозке. - Нина Это среднеранний сорт, для него характерно обильное плодоношение, зимостойкость, самоплодность и устойчивость к мучнистой росе. Кусты невысокие, густые. Ягоды довольно крупные - до 13 миллиметров в диаметре, округлые, черного цвета. - Отличница Этот сорт возглавляет тройку лидеров по содержанию сахара в ягодах – более 11,1%. Сорт устойчив к возвратным весенним заморозкам. Способность сорта противостоять болезням и вредителям – средняя. Кусты довольно высокорослые, раскидистые и густые. Ягоды крупные, с легкой кислинкой, имеют угольно-черный цвет. Красная смородина Красная смородина не так ароматна, как черная, поскольку эфирных масел в ней меньше, однако также вкусна и полезна. Это очень светолюбивая культура, но не требовательная к влажности. Однако периодически поливать ее нужно, особенно в период плодоношения. Красная смородина по зимостойкости и устойчивости к грибковым заболеваниям превосходит черную. - Розовый жемчуг Ранний морозоустойчивый сорт красной смородины с необыкновенно сладкими ягодами. Кусты невысокие, но мощные и раскидистые. При посадке им отводят просторный и хорошо освещенный участок. Побеги прямые, молодой прирост имеет слегка опушенную серовато-розовую кору. Ягода крупная, шаровидная, полупрозрачная. Цвет плода перламутрово-розовый. Спелые ягоды долго висят на кустах, не осыпаясь. Их можно есть свежими либо использовать для приготовления компота или желе, причем без добавления сахара. На закатки ягоды Розового жемчуга пускать не стоит, поскольку те получаются чересчур сладкими. Белая смородина Белая смородина – родственница черной смородины и крыжовника. Поэтому агротехника и уход за ними схожи. Но, в отличие от черной смородины, белая не выносит тень. Также ей не подходят участки с высоким расположением грунтовых вод. - Десертная Ранний морозоустойчивый и засухоустойчивый сорт белой смородины. Не восприимчив к грибным заболеваниям. Кусты довольно высокие, но компактные. благодаря мощной корневой системе могут долгое время обходиться без полива. Ягода крупная, шаровидная, полупрозрачная. Цвет плода перламутрово-бежевый. Ягоды намного слаще и душистей, чем у других сортов. Отличаются низким содержанием аллергенов, их можно употреблять взрослым и детям склонным к аллергическим реакциям. Можно есть свежими либо использовать для приготовления компотов, морса и киселя. Также этот сорт годится для замораживания. Крыжовник В мире культивируются более 1500 сортов крыжовника. Он применяется в домашней медицине (как "защитник" сердца и нервной системы, а также как мочегонное и желчегонное средство). Благодаря кисло-сладким плодам ягода широко используется хозяйками в кулинарии (из нее готовят компоты, джемы, варенья). А листья можно заваривать вместе с черным чаем и долькой лимона – для получения вкусного и целебного напитка. - Белые ночи Один из самых сладких сортов. Зимостоек, устойчив к мучнистой росе, слабо подвержен септориозу и антракнозу. Куст невысокий, компактный – не займет много места в саду. Ягоды имеют желтоватый окрас. - Грушенька Свое название получил благодаря плодам овально-грушевидной формы. Сорт зимостойкий, легко переносит и засуху. Устойчив к мучнистой росе, антракнозу и септориозу. Куст среднерослый, не очень раскидистый, практически без шипов. Ягоды отличаются крупным размером, фиолетовой окраской, кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Ягоды не растрескиваются после созревания и хорошо переносят транспортировку. - Колобок Сорт урожайный. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Имеет среднюю зимостойкость. Кусты высокие и раскидистые. Ветки усыпаны мелкими и редкими шипами. Ягоды крупные, имеют темно-красную окраску, кисло-сладкий вкусом и приятный ароматом. У плодов довольно плотная кожица – ягоды годятся для транспортировки. - Малахит Сорт устойчив к морозам и кратковременной засухе. Не боится резкой смены температуры воздуха, не подвержен мучнистой росе. Куст невысокий и раскидистый, с одиночно расположенными немногочисленными шипами. Ягоды довольно крупные, округлые, имеют зеленый окрас. Кожица тонкая с отчетливо заметными жилками, без опушения, но с легким восковым налетом. При транспортировке ягоды хорошо держат форму. - Янтарный Сорт устойчив к морозам и грибковым заболеваниям (особенно к мучнистой росе). Кусты высокие, раскидистые. Ягоды крупные, имеют желто-оранжевый окрас, отличаются особым медовым ароматом. Длительное время не осыпаются с куста. Кожица плотная – плоды не повреждаются при транспортировке.