ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД

rss Читать все сообщения группы "ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД" вконтакте в RSS
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-27 18:33:00
МАСТЕР-КЛАСС: Как сделать рыбку из печенья
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-27 17:33:00
ВЯЛЕНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ Через 12 часов мясо готово к употреблению. В общей сложности за сутки, получается чертовски вкусный, натуральный, диетический продукт. Если филейку хранить в холодильнике в том, во что была завёрнута, то она будет нежной и мягкой, такую хорошо класть на бутербродики из батона с малом, порезав на тоненькие пластиночки или мелкие кубики. Если же мяско нравится более сухое и жёсткое, то можно повесить сушить над плитой. 2-2,5 кг куриного филе 4-5 стол. ложек крупной соли с горкой 1 ст.л чёрного молотого перца 1 ст.л. красного молотого...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-27 16:33:00
УХОД ЗА ЦВЕТАМИ В КОНЦЕ СЕНТЯБРЯ В конце сентября надо срезать надземную часть пионов, флоксов, астильб, у ирисов это надо сделать так, чтобы остался веер листьев высотой примерно 15 см. Сразу после срезки полейте все эти посадки 1%-ным раствором бордоской жидкости (1 ч. ложка без верха на пол-литра воды). Весной при отрастании новой надземной части полив бордоской следует повторить. Эта простая процедура избавит растения от заболевания гнилями. Бордоску можно заменить «Фитоспорином» и присыпкой почвы золой вокруг растений.
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-27 15:33:00
ЯНТАРНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ Очень вкусное варенье с янтарным цветом и мармеладной структурой. 1 кг яблок 500 мл воды 1 кг сахарного песка 1 ч.л. без верха лимонной кислоты 10 г ванильного сахара 1. В кастрюлю (желательно с толстым дном) с водой всыпать сахар, на среднем огне довести до кипения и проварить сироп около 10 минут. 2. Пока сироп варится, помыть яблоки, очистить их от кожуры, удалить сердцевины. 3. Небольшими партиями натирать яблоки на крупной тёрке и сразу же по мере готовности выкладывать их в готовый кипящий сироп, чтобы мякоть не успевала...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-27 11:33:00
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО Это дрожжевое тесто действительно получается «как пух». Оно воздушное, легкое и очень вкусное. У меня этот рецепт самый ходовой. Из такого теста я делаю пирожки, пироги, ватрушки, булочки, крендели, пиццу и другую выпечку. Из него все получается вкусно! Стоит добавить ванилин или мак и вкусные булочки к завтраку готовы! Если добавить тертый сыр, то можно испечь ароматные булки для сэндвичей. - 1 стакан молока; - 1 столовая ложка быстрых дрожжей (я беру Воронежские); - 1 чайная или 1 столовая ложка сахара (все зависит от выпечки, но...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-27 09:33:00
8 ЗАГОТОВОК ГРИБОВ 1. Засолка грибов - холодный способ. - грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг - соль - 100 г - смородина - 10–12 листьев - вишня - 5–6 листиков - хрен - 2 листа - укроп - 2 зонтика - лавровый лист - 2–3 шт. - перец горошком - по вкусу - чеснок - по вкусу Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-27 07:33:00
МАСТЕР-КЛАСС: КАК ПРАВИЛЬНО УКРЫВАТЬ РОЗЫ? Укрывать или не укрывать? – вот вопрос, который в октябре тревожит всех обладателей розовых кустов. А если укрывать, то как, чем и, главное, когда? Перед укрытием почву под розами перекапывают (на штык лопаты), стараясь не повредить корни. Побеги шрабов и плетистых роз нужно пригнуть к земле и уложить на слой лапника. Чтобы не сломать мощные растения, кусты подкапывают с одной стороны и укладывают, пришпиливая побеги к земле. Затем кусты окучивают – вернее, подсыпают к основанию куста холмик сухой земли...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-27 05:33:00
А меня помните? 😉 А что сейчас можно купить на 1 рубль?
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-26 18:33:00
Вот это банька!👍
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-26 17:33:00
КАПУСТА "ЗАКУСОЧНАЯ" В интернете много рецептов капусты, со схожими ингредиентами , но способов её приготовления и хранения ещё больше. Поэтому я осмелюсь выставить наш семейный рецепт , которому уже 30 лет. Все, кто её попробовал, стали фанатами данного рецепта. Ингредиенты на 2,5 кг капусты (только зимней, я люблю использовать из зимних сортов только "Слава") 3-5 шт перца сладкого (лучше зрелого - красного) , 2-3 шт моркови , 3-4 шт лука репчатого (люблю класть синий , он слаще и вкуснее белого), 40-50 г соли крупной (это 3 ст.л. по края – в столовой ложке...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-26 16:33:00
ТРАВЯНОЙ СБОР ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА Среди народных рецептов существует сбор, который по степени очищения организма вполне может заменить вам 40-дневный пост. Травы, которые входят в его состав, помогают расщеплять и выводить из организма жировые и известковые отложения, улучшают обмен веществ, очищают сосуды и делают их более эластичными, что предупреждает развитие опухолей, стенокардии, инфаркта и склероза. У вас пройдет шум в голове и улучшится зрение. Цветки ромашки аптечной – 100 г.; Трава зверобоя продырявленного – 100 г.; Цветки бессмертника...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-26 15:33:00
ЛОБИО НА ЗИМУ -3 стакана фасоли -1 кг сладкого красного перца -1 кг моркови -2 кг спелых помидоров -1 стакан подсолнечного масла -2,5 ст. л. соли -300 г сахара -70 мл 9%-ного уксуса Фасоль отварить до готовности в подсоленной воде. Перец очистить от семян и нарезать соломкой, морковь натереть на терке, помидоры пропустить через мясорубку. Смешать все овощи, добавить соль, сахар и масло и варить на слабом огне 30 минут после закипания. За 10 минут до готовности влить уксус. Простерилизовать банки и крышки, выложить в них горячую массу и закатать.
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-26 11:33:00
ШАРЛОТКА - 9 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Шарлотка классическая Сахар 1 стакан Яйцо куриное 5 штук Мука пшеничная 1 стакан Яблоки 4-7 штук в зависимости от размера Сода 1/3 чайной ложки Масло растительное 1 столовая ложка 1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. 2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. 3. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-26 09:33:00
ЗИМНЕЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОНОМ И ИМБЕРЕМ Сварив такое варенье один разок, вы рискуете полюбить его и заготавливать на каждую зиму. Ведь в таком варенье будет сплошная польза и неповторимый аромат. Имбирь Лимон Сахар 1. Итак. берём имбирь, чистим его, режим тоненькими пластинками, взвешиваем. 2. Берём лимон, кстати, самый первый раз я варила это варенье без лимона, было очень вкусно. Только тогда, для пробы я взяла больше сахара. 3. Лимон моем, режим тоненькими пластинками, так же, как имбирь, удаляем косточки. 4. Взвешиваем и отправляем всё к имбирю...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-26 07:33:00
КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ ГЕРАНЬ Герань (пеларгония) у многих растет и дома в горшках, и на улице в контейнерах или в грунте. Уход за каждой имеет свои тонкости и секреты. Одним из таких секретов является правильная обрезка герани для пышного цветения и здорового вида цветка. Обрезку проводят и осенью и весной, в зависимости от целей, которые преследует цветовод или его возможностей. Зимой гераням трудно сохранять красоту. Для красивого полноценного цветения в зимний период на подоконнике им просто не хватит света. И если их не подсвечивать специальными...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-26 05:33:00
Золотая осень 😍🍁🍁🍁
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-25 18:33:00
Давайте придумаем название к видео!😃
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-25 17:33:00
ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ 1 кг свежемороженной кильки (мойвы) 1 ст. л. соли 1 ч. л. сахара 1 стакан очень крепкой заварки (например, 3 пакетика чая) 0.5 стакана растительного масла 5 лавровых листьев 6-8 горошин черного перца Горсть луковой шелухи (не обязательно, но она дает еще долее подкопченный вкус) или 1 бульонный кубик 1.Заварить крепкий чай, растворить в нем соль, сахар, охладить. Включить в духовку. 2.Рыбу вымыть, отрезать хвост, плавники, голову, удалить внутренности, промыть холодной водой. 3.Выложить рыбку в кастрюлю очень плотно, сверху залить...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-25 16:33:00
УХОД ЗА КЛУБНЕВЫМИ И ЛУКОВИЧНЫМИ ЦВЕТАМИ, которые в средней полосе не зимуют Бегонии, гладиолусы, георгины, канны – очень красивы и сравнительно неприхотливы. Однако есть у них одна слабость – теплолюбивы. Поэтому успешно выращивать их могут только самые ответственные цветоводы, которые даже в середине осени готовы неустанно трудиться на своих клумбах. Потому что подошел срок выкапывать клубни и луковицы любимых цветов, чтобы защитить их от подмерзания, а весной – после должного хранения – вернуть в цветник. Об особенностях выкопки теплолюбивых...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-25 15:33:00
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА С ФАСОЛЬЮ 2 кг. моркови - на крупную терку, 2 кг. лука - полукольцами, 2 кг. помидор - дольками Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавляем - 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр. соли и 150 гр. уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 - 7,0 литров. Сам по себе салат вкусный, и вкусный борщ из этого салата.
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-25 11:33:00
СОЛЕНОЕ САЛО Сегодня, хочу поделится с вами, рецептом вкусного соленого сала. Раньше я не предавала особого значения засолке сала, даже не подозревала, что сало можно солить по-разному. Оказывается, есть множество рецептов для этой нашей любимой славянской закуски. Такое сало можно смело подавать к борщу, ну и конечно без рюмки перцовой водки здесь не обойтись. Для этого рецепта лучше всего подойдет сало с прослойкой мяса, или проще говоря, подчеревок. Соленое сало получается ароматное, пряное, в меру соленое ну одним словом объедение. Сало...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-25 09:33:00
ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО Помидоры – 3 кг перец болгарский – 3 кг морковь – 1,5 кг лук репчатый – 1,5 кг сахар – 200 г уксус – 1—г масло подсолнечное – 50 г соль Как приготовить грузинское лечо: 1. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. С помощью мясорубки или блендера измельчить томаты до получения пюреобразной массы. 2. Полученную массу перелить в большую кастрюлю, поместить на плиту и довести до кипения. 3. Морковь и репчатый лук почистить, вымыть, обсушить. Морковь натереть на крупной терке, репчатый лук нарезать полукольцами, перышками...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-25 07:33:00
ЦВЕТЫ ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА Цветы, травы, растения и деревья находятся под управлением знаков Зодиака. Для представителей каждого знака есть цветы и растения, которые приносят удачу и любовь в соответствии с зодиакальным влиянием. Если вы любите комнатные цветы, можете отдать предпочтение тем, которые соответствуют вашему знаку Зодиака, они помогут создать в вашем доме атмосферу гармонии и благополучия. Овен Знаком Овен управляет планета Марс. Цветы и растения, несущие удачу Овну: жимолость, кактус, красные розы, мак, тюльпан, красный перец,...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-25 05:33:00
Стрептокарпус - красота фантастическая! 😍 А у вас дома такая есть?
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-24 18:33:00
Как посадить дерево, не копая яму! 👍
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-24 17:33:00
СОЛЕНАЯ ГОРБУША В МАСЛЕ С ЛУКОМ Автор: Людмила Семенюк Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знают толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но именно горбуша получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать). Я уж не помню,сколько раз я солила так горбушу.. Всегда получается очень вкусно! Ингредиенты: Горбуша (свежемороженая) - 2 шт Вода - 1 л Соль - 5 ст.л. Масло...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-24 16:33:00
КАКИЕ СОРТА ЛУЧШЕ ХРАНЯТСЯ Сохраните в свою копилку📝 1. Картофель: Лорх, Темп, Берлихинген, Ласунок, Эпрон, Северная роза, Столовый 19. 2. Капуста белокочанная: Зимовка, Амагер, Браунтвейгская, Подарок, Зимняя грибовская; краснокочанная: Гако, Каменная головка; 3. Капуста цветная: Гарантия, Мовир 74, Московская консервная; савойская: Вертю; брюссельская: Геркулес; кольраби: Венская белая. 4. Морковь: Шантане, Несравненная, Московская зимняя, Лосиноостровская 13, Алтайская. 5. Свекла: Бордо, Египетская, Несравненная. 6. Редька: Зимняя круглая черная,...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-24 15:33:00
ГОРЛОДЁР ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР Обычно к концу "помидорного сезона" на кустах остается большое количество (до 1 ведра, а то и больше) небольших зеленых помидоров. Выбрасывать жалко. Можно просто замариновать. Но мы предлагаем другой вкусный рецепт зеленые помидоры "горлодеры". Этот рецепт зеленые помидоры "горлодеры" хорош как приправа к жаркому или любым другим вторым блюдам. А можно и просто с хлебом, у кого крепкий желудок. - Помидоры зеленые - 1.5 кг. - Корень хрена (очищенный) - 150 гр. - Чеснок (очищенный) - 130 гр. - Острый перец - 1- 2 шт. (30гр.) - Соль -...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-24 11:33:00
СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ. 5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЁННАЯ. 1. Базовый рецепт. Скумбрию разморозить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Удалить плавники, посолить, сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки. Отдельно порезать 2 помидора и 2 луковицы кружочками (одинаковые по величине). Складываем кружочек помидора с луком и разрезаем пополам и прослаиваем между кусочками рыбы. Выкладываем рыбу в форму для запекания на фольгу. Сверху сбрызнуть слегка оливковым маслом и поперчить. Ставим в духовку на 180*С в разогретую духовку. 2. Рулетики...

Смотреть полностью
ДОМ и ДАЧА, САД и ОГОРОД
2023-09-24 09:33:00
САЛАТ "ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ С МОРКОВЬЮ" Готовится такой салатик очень просто, а результат просто превосходный - уже продегустировали - вы можете его подать в качестве закуски на праздничный или обеденный стол, да и так, когда захочется похрустеть чем-нибудь остреньким! Огурцы крупные - 2.5кг(нарезанные соломкой - 1.5кг) Морковь крупная - 2шт.(нарезанная соломкой - 250г) Чеснок - 1головка Для маринада: Уксус 9% - 125мл Сахар - 1/4стак. Раст. масло - 125мл Соль - 1ст.л.(с горкой) или по вкусу Приправа для моркови по-корейски - 1/2пак.(15г) Огурцы хорошо намыть. Морковь...

Смотреть полностью